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Thalia

Der Brotdoc (Christian München)

24,99 €
inkl. gesetzl. Mwst.
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Produktbeschreibung

Artikelnummer: 9783959613934

Nach dem Erfolg des »Brotbackbuch Nr. 2« von Lutz Geißler und Björn Hollensteiner alias »Der Brotdoc« legt der Brotdoc jetzt nach: Ein Brotbackbuch für Einsteiger ohne Vorkenntnisse. Brotbacken ohne teures Equipment. Mit leicht verständlicher Einleitung, in der der Brotdoc das wesentliche Know-how zusammenfasst und über gesundheitliche Vorteile von selbst gebackenem Brot informiert. Hiermit stellen sich schnell Backerfolge ein. - Mit Step-by-Step-Anleitungen für die wichtigsten Arbeitsschritte - Ausführliche Erklärung des gefürchteten Sauerteigs - Mit 65 Rezepten (von Beginner-Rezepten zu Könner-Roggenbroten) und vielen Tipps

Person Björn Hollensteiner
Genre Kochen
Einband Gebundene Ausgabe
ISBN 978-3-95961-393-4
Abmessungen (B/H/T) 261x195x27mm
Gewicht 967 g